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我省加强生鲜、冷冻禽类流通环节监管

发布时间:2017-05-09       来源:陕西省食品药品监督管理局       浏览次数:617 次

近期,我省禽流感防控形势严峻,根据省委省政府要求以及省卫计委的统一部署,省局立即行动,采取多项措施,加强我省禽类产品市场监管。

5 月6日 ,省局紧急下发《关于加强生鲜、冷冻禽类流通环节监管的紧急通知》,对各市提出要求:一是配合有关部门做好活禽市场关停及消毒工作;二是全面检查食品生产、流通、餐饮环节生鲜、冷冻禽类质量安全;三是开展生鲜、冷冻禽类产品监督抽检;四是加强组织领导、应急值守和信息通报。

近日,省局执法人员先后前往咸阳渭城区、兴平市、西安市等地的活禽交易市场、超市、农贸市场开展活禽及禽类产品市场检查。要求立即停止活禽交易,并对场所进行彻底消毒;对市场上禽类产品经营户的索证索票、产品质量把控、卫生消毒等工作进行详细检查,详细询问禽类产品来源、进货台帐建立等情况,就加强H7N9防控,做好禽类产品监管工作向基层监管所提出了四点要求:一是要提高思想重视,要站在讲政治的高度做好H7N9防控工作,尤其是要加强禽类产品质量安全监管,未经检疫或者检疫不合格的禽类产品坚决不允许上市销售。二是坚决关闭活禽交易市场,对城区背街小巷的小规模销售活禽行为要做到全面排查,不留死角,一旦发现,立即取缔。三是要做到痕迹化管理,检查做好记录,责令整改的要定期回查,确保检查出的问题得到彻底整改。四是发现问题及时向有关部门报告、通报。

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